Per sta sera ho un ricetta nuova per voi, ovviamente non cucinata da me, ma comunque gustosissima.
Visto che ho felicemente notato che avete apprezzato l’ultimo articolo dedicato alla cheesecake giapponese cucinata da mia sorella, ho pensato di sorprendervi con questa ricetta semplice che sta volta sarà cucinata da mia madre.
Gli ingredienti:
- Petto di pollo 600 g
- Curcuma in polvere 4 cucchiai
- Cumino 1 cucchiaio
- Paprica dolce 1 cucchiaio
- Riso Basmati 5 tazze da colazione
- Acqua
- Olio
- Sale
La preparazione:
Prima di tutto mettete a bollire l’acqua per poi aggiungere il riso versandolo in 5 tazze da colazione. Poi tagliate il petto di pollo a dadini e mettetelo in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale. Mentre lo cucinate aggiungete 4 cucchiai di curcuma, 1 cucchiaio di cumino e 1 cucchiaio di paprica dolce. Continuate a girare finché il pollo non avrà assorbito completamente la curcuma e sia diventato giallo. Successivamente scolate il riso e servitelo su un piatto insieme al pollo. Buon appetito!
Fatemi sapere nei commenti se vorreste vedere più ricette sul mio blog e spero che anche questa ricetta vi sia piaciuta.
Come sempre spero che questo articolo vi sia piaciuto, a presto.
G.
giulmonte.com 